Tips Puasa, Jangan Makan Sawi dan Mi saat Sahur

Makanan asam dan pemicu keluarnya asam lambung tinggi tidak baik dikonsumsi terlalu banyak. Terlebih, jenis makanan dengan kandungan gas tinggi memicu keluarnya asam lambung tinggi dan sulit dicerna.
Bagi penderita gangguan lambung itu, mi dan sawi perlu dihindari untuk konsumsi puasa

Gastritis atau lebih umum disebut maag merupakan penyakit yang sangat mengganggu aktivitas. Asupan makanan tertentu perlu dikontrol terlebih makanan yang kurang bersahabat.
Kata Widiyatmoko  (Bantul), “Biasanya anak kos pengin praktis sahur makan mi, hati-hati bagi yang punya maag, mie tidak baik untuk lambung".

Menurut Nurwanti, kebanyakan penjual mie instan menambahkan sayuran sawi untuk menu mi. Padahal, kedua jenis makanan itu kurang sesuai untuk penderita maag.
“Sawi mengandung zat gas yang memicu munculnya asam lambung lebih tinggi, jadi kombinasi mi dan sawi untuk berbuka atau sahur tidak baik untuk penderita mag,” tegas dia.
Di samping dua jenis makanan ‘anak kos’ itu, beberapa jenis makanan dan minuman yang banyak mengandung gas dan terlalu banyak serat juga perlu dihindari atau paling tidak dikurangi onsumsinya. Beberapa di antaranya yaitu kol, nangka, pisang ambon, kedondong, dan minuman bersoda.

Penderita maag, kata Nurwanti disarankan juga untuk mempertimbangkan makanan yang dapat mengurangi serangan nyeri lambung yang sewaktu-waktu menyerang saat puasa. Untuk mengurangi hal itu, jenis-jenis makanan seperti kentang, brokoli, dan bubur menjadi salah satu pilihan menunya. “Selain menetralisasi asam lambung, makanan tersebut juga dapat memberi rasa kenyang yang lebih lama,” katanya.

Makanan dan minuman yang sebaiknya dihindari:

• Minuman yang merangsang pengeluaran asam lambung yakni kopi, minuman beralkohol 5-20%, anggur putih, sari buah sitrus, susu
• Makanan yang sulit dicerna yang dapat memperlambat pengosongan lambung. Karena dapat menyebabkan peningkatan peregangan di lambung yang akhirnya dapat meningkatkan asam lambung. Makanan berlemak antara lain kue tart, coklat dan keju
• Makanan yang secara langsung merusak dinding lambung yaitu makanan yang mengandung cuka dan pedas, merica dan bumbu yang merangsang
• Makanan yang melemahkan klep kerongkongan bawah sehingga menyebabkan cairan lambung dapat naik ke kerongkongan antara lain alkohol, coklat, makanan tinggi lemak, gorengan
• Kegiatan yang meningkatkan gas didalam lambung juga harus dihindarkan antara lain makan permen khususnya permen karet serta merokok karena memicu keluarnya asam tinggi

Tidak makan dan minum mulai dari terbit hingga terbenamnya matahari, namun tetap harus menjalani aktivitas seperti biasa tentu menjadi tantangan saat berpuasa. Agar bisa menjalankan puasa dengan baik di tengah kesibukan, stamina dan kebugaran perlu dijaga. Caranya dengan mengasup makanan yang tepat saat sahur maupun berbuka puasa.

Selain beberapa poin di atas, sebaiknya hindari makan atau minum sesuatu dengan kadar gula tinggi karena akan membuat Anda lebih cepat lemas. Gula akan menaikkan kadar gula darah, tapi cepat juga menurunkannya. Jika ingin makanan yang manis, cukup konsumsi buah berserat dan kaya air dalam porsi yang cukup (2-3 porsi).

Selamat menunaikan ibadah puasa!

Tips puasa tersebut dikutip dari http://wolipop.detik.com dan  http://www.solopos.com